サツマイモ試し掘り

 サツマイモを掘り上げる頃になりました。

まだまだ元気で葉は生い茂っていますが、1株掘ってみましょう。

伸びたツルを鎌でカットします。

1株分のみでやめておきます。

スコップを入れて彫り上げると。

きれいな紅色のイモが見えてきます。

結構な大きさです。

余分な部分をカットします。

これで1株分です・

細くて長いイモがこちら

太いイモがこちら

どちらも大丈夫そうです。

さつまいもは彫り上げてから2週間ほど追熟させると甘みが増すようです今月中ごろにいただいてみましょう。