イチジク秋果収穫

 桝井ドーフィンは夏果と秋果が楽しめるとても良いイチジクです。

昨シーズンの剪定がよかったらしく今年の夏は食べきれないくらいの実が生りました。

秋果は枝の先端に何十個かついていますが、夏果と比較するとあまり大きくありません。

高い所にしかないので脚立を掛け収穫します。

結構熟れたものやあと何日かで食べごろとなりそうなものを収穫しました。

とると出てくる白い汁は夏果と比べると少なくあまり気にしなくても大丈夫です。

何回か食べられる量が収穫できました。

夕食前に早速いただきます。

一番熟れていそうなものは柔らかく手で2つに割れます。

一口食べると夏果より甘さを感じます。

甘さが凝縮しているようです。

数はあまりとれませんがこの時期のイチジクは格別です。

年末・年始の時間があるときに剪定し、来シーズンもおいしい実をつけてもらいましょう。