ジャガイモ（デジマ）収穫

 ６月になったら収穫しようと考えていた春じゃが類ですが、時期を逃し梅雨に入っていしまったので、ようやく８月になって収穫しました。

 

その前にネコジャラシなどの雑草を取らなくてはいけません。

 

雑草がと取れたら畝をスコップで掘ります。

 

結構大きなジャガイモがゴロゴロ出てきます。

 

この列は記録ではデジマです。

 

休眠期間が短いので、すでに秋ジャガの芽が出ています。

5ｍほど掘って２０リットルのバケツが一杯になりました。

 

この列はあと2ｍ程ありますので、新しいバケツを調達します。

 

スコップを入れると大きなジャガイモが出てきます。

 

掘るときに傷つけてしまったジャガイモは今晩ソテーにしてもらいました。

癖もなくおいしいジャガイモが食卓に並びました。

少し前まで地面で生きていたものを食すことは本当に贅沢なことだとお澪ます。

ごちそうさまでした。