ふるさと納税（北海道新冠町）謝礼品が届きました。

北海道新冠町からふるさと納税の謝礼品秋鮭山漬が届きました。

以前も別の自治体から新巻鮭１尾分が５分割で届きましたが、今回はカットこそしてありますが１尾の姿がそのまま真空パックになっていて見栄えがとても良いです。

 

体調は７０センチ弱重さは2.5Ｋｇほどあり立派な塩蔵鮭です。

外箱も「秋鮭山漬」と記された化粧箱です。

今日はお料理の都合で真空パックを解いていませんが、逆にこのままでと日持ちが良いでしょう。
幸いかな冷凍庫の在庫があまりないので１尾のまま保存できます。

暮れから正月にかけおいしくいただきます。