先日長野県須坂市を訪れました。
市内の造り酒屋遠藤酒造で「渓流」を購入してきました。
一口で渓流といっても大吟醸酒から精選酒までたくさんの種類があります。
せっかくですので初しぼり純米生原酒と純米吟醸生酒を購入してきました。
冷蔵庫で保管販売されていますので、発砲スチロール箱+保冷剤で品質を損ねないよう気を使って持ち帰りました。
家でも冷蔵庫に入れて保管してあります。(撮影のため冷蔵庫から出しました。)
生酒に限らず日本酒は開封するとどんどん味が変わるので、4合瓶でちょうどよいのでしょう。
撮影するころにはお酒もあと残りわずかとなってしまいました。
ご馳走様でした。
※10月16日現在遠藤酒造の通販サイトでは「初しぼり純米生原酒」は完売となっています。
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