2016年10月11日火曜日

大根疎抜き

9月17日播種の青首(宮重)大根も順調に育ち大きくなってきました。




込み合った大根を疎抜きし、お残りが大きく育つようにします。

大きいものと小さいものが混在しています。





根は細いですが20センチほどの長さになっています。

1次疎抜きで適当に小さいものと込み合っているところを抜き取ります。

結構取れました。





よく洗い、おひたしにすると秋の味覚として味わえます。

沢山あると捨ててしまうのでしょうが我が家ではさほど多くありませんのですべてをお料理に使います。

秋野菜が高い昨今我が家でとれる野菜は家計をも助けています。

今日もピータンとわさびは仲良く庭と菜園を散策しています。菜園に行っても最近はバッタが少なくなかなか獲物を捕食できません。




そういえばちょっと不満そうな顔に見えるピータンとわさびです。






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