2024年8月20日火曜日

イチジク食べ放題

 イチジクが毎日熟しています。



朝晩収穫してその日のうちに食べることにしています。

今日は夕方これだけ収穫しました。



まだ取れるものはありますが、少し高い場所で手近にある脚立では手が届きません。

早速水洗いしていただきましょう。

農薬等は使っていないので、埃とアリが付いていないように洗います。

半分に割ってみると丁度よい熟し具合です。



これ以上木に置いておくと乳酸菌発酵をして酸っぱくなります。

半強制的に3ついただきました。

その分夕飯は気持ち少なくいただきましょう。



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