甘夏みかん試食

 夏みかんは4月過ぎが食べごろとよく書いてありますが、もうじき立春を迎えますので試食してみました。

そこそこの出来で、摘果はしませんでしたが大きさも及第点です。

少し高めの日当たりの良い部分を一つ収穫します。

まあまあの大きさです。

重さをはかってみたところ414ｇありました。

厚めの皮をむいて食べます。

もっと酸っぱいっと持っていましたが、夏ミカンらしい美味しさが広がります。味も及第点です。

せっせと食べないと食べきれませんので少しずつ食していきます。

隣にあるゆずはだいぶ熟しました。今年はタイワンリスがあまり来ないので1月下旬でもたくさん残っています。

皮をよく洗い、天日干しにして保存しておくといい香りづけに使えます。