泥ネギ保存

ベイシアで泥ネギ１Ｋｇを購入してきました。（198円税別）

今日使う分のネギはありますので、今日購入のネギはすべて土に埋めて保存することにしました。

スコップで穴を掘ります。
おり悪く雨がぽつりぽつりと降ってきましたので急いで作業をします。

30センチほど掘ってねぎを持ち込みます。

１Ｋｇという制約なのか葉の部分が切ってあるものがありました。

優しく土を寄せていきます。

これでしばらくは新鮮なネギを食べることができます。

元気に育つと脇芽が出たりネギ坊主ができたりします。