最後のシークワーサー

３月になりました。シークワーサーはまだ木に生っていますが、もう少し経つと花が咲いてきますので最後の収穫をしました。

外皮の硬い物、ふかふかに柔らかい物があります。

半分に切ってみると種が多いのが分かります。

焼酎に搾って入れますといい香りが発ちます。これで昨年のシークワーサーは最後になります。

名残惜しいですが仕方ありません。
今年はちょっと愛情を注ぎ昨年と同程度にはなってくれることを祈りましょう。