ヤーコンの芽が出てきました。

ヤーコンの芽がなかなか出ないで気をもんでいましたが、今日夕方パトロールをしたところ、かわいらしい芽がいくつか確認できました。

ポワポワとした葉は、皮膚が弱い人は触るのをチョットためらうような感じですが、実害はありません。

新芽が3本出ています。

ヤーコンは芽の出る部分と栄養を蓄える部分が分かれていて芽の出ないところをいくら植えても発芽しません。

もっとも我が家のヤーコンは植えっぱなしのものですのでそのような心配は要りません。

今年あたりは株も大きくなっているでしょうからたくさん食べることができるでしょう。秋が楽しみです。

芽がはっきりと分かって来たら除草をし手やりましょう。