青いレモン

 今年はレモンが豊作です。

シークワーサー同様に黄色くなる前から収穫し使っていきます。

もう少し皮が厚いと思っていましたが、思いのほか薄い状態でした。

酸っぱさもそこそこで十分利用できます。

完熟レモンは以外にも甘さがあり、その他の柑橘系と同じようです。

接ぎ木をしたシークワーサーが台木レモンにも今年は１０個ほど実がついたのでそちらも楽しみです。

無農薬のレモンは貴重です、多少見た目が悪くても食べて全く問題がないので安心できます。