エノキタケ？発芽

最近お安く販売されているエノキタケ自分も大好きで良くお料理に使ってもらっています。

根っこの部分を包丁でスパッと切りほぐしてキエーロ（もどき）に投入しました。

我が家のキエーロ（もどき）はプラＢＯＸで灯油缶が4缶入る大きさのものを2つ並べてあります。

第1号からキノコが出てきました。

今は2号に野菜くずなどを投入していますので５月頃１号に投入したエノキの根っこから発芽したことになります。

ほかにキノコ類は生きる状態で投入していないのできっとエノキタケでしょう。

もう少し大きくなるのを確認しエノキタケと確信出来たら少し食べてみましょう。

少しでも違っているようならなんというキノコか調べてみたいものです。

メロンなども種ごとキエーロに投入すると芽が出てきます。

キエーロも楽しいものです。