キクイモ

 キクイモは菜園の隅に適宜植えてあります。

花もかわいいので家の近くに鉢植えにもしていましたが、どんどん大きくなり水やりが大変で管理が悪いと枯れてしまいます。

また、丈が高いので風が吹くと大きな鉢でも倒れてしまいます。

今年は30Cmくらいの塩ビ立管に土を詰めそこに植えることにしました。

昨年の鉢植えから芋を取り出します。

当然芽が出ているものもあります。

少し大きめで芽が伸びていないものをチョイスし植え付けますウッドチップと土をかけ少し水をやります。

根が地面に到達し少しは張るでしょう水やりの心配が少なく、風が風ても倒れないでしょう。

先日定植した節成キュウリは元気に活着したようです。

キュウリは大好きなので第2弾として種まきします。

培養土に2粒蒔いて土をかけ水やりします。

かわいい2葉が出てくるのが楽しみです。

午後からはせっせと除草をし、耕し、どんどんできる苗の植え付けができるようしなくてはなりません。

※キクイモにはイヌリンという成分が豊富に含まれているようです。血糖値が高めの人にはもってこいの食材です。