大根試しに1本収穫しました。

８月26日播種の青首宮重大根は御多分にもれず4日間で発芽し、その後４５日ほど経過しました。

食べられるくらいの大きさになったので試しに１本収穫してみました。 

 大根というにはまだ細いですが、この大きさだと葉も十分おいしいのでお料理には最適な大きさです。

 洗って見ると肌もきれいで商品として通用しそうです。

 後蒔き（播種）の大根はようやくここまで大きくなりました。

 先の口をせっせと食べないと後口が育ってきてただ捨てことになりもったいないので小さいうちからどんどん利用します。 

 今晩のおかずには大根葉のソテー、大根おろしなど並びます。

 

鍋物に入れた本体はあまり目立ちません。 

 我が家で収穫した水菜なども含め野菜三昧です。